代表齐聚一堂，全景式露出北京餐饮界的初心、匠心与恒心，从头界说新时期的“北京滋味”。

　　2022滋味北京美食榜评比由北京市商务局指示，北京播送电视台主办，北京市餐饮行业协会、北京烹调协会、北京老字号协会以及中国银联北京分公司、北京期间全程援手。本次颁发盛典既是沿循京城食脉的细品梳理，也是美食赋能美丽生涯的矫捷见证，正在全方位露出年度餐厅荣誉风貌的同时，暴露一场多家联动、多元可口的集北京美食之大成的盛宴，再次引燃京城烟火气。

　　行为北京播送电视台巨擘颁发的首张美食榜单，2022滋味北京美食榜正在担保公信力、辐射力、指示力与亲和力的条件下，以造成拥有真正指示意思的美食消费指南为倾向，倾力打造京城美食评比系统。评比行为自启动此后，共招募全市500余家品牌近3000家餐厅报名出席，调动七百余万人次投票，构造60余名美食行业出名人士、美食媒体人以及480名人人评委组成四人品鉴团实地打听，根据境遇及任事、菜点品德两大类共20幼项评比规范，产出960份看得见立场的品鉴申诉，联动中国银联云闪付面向全市17区群多放送海量优惠。历经人人投票、专家评审、入店品鉴、归纳评审，最终215家餐厅行为北京烟火气的代表、北京餐饮业的质地标杆，根据差异维度、多元分类集聚成2022滋味北京美食榜九大年度榜单。

　　正在人人眼中，“北京滋味”是色香味俱全的极致诱惑，是口口相传的心头所爱，是触动味蕾的惊讶享用。但新时期的“北京滋味”不应止于可口,更有情面之味、人生况味和世间千百味。沿着这场舌尖上的寻味之旅，咱们感知到了投身于餐饮职业的热中之心，知道到了天下美食之都的流光溢彩，触摸到了京城饮食文明的岁月相承，聆听到了食府飘香的鼎沸人声。为了彰显“北京滋味”的丰饶内在与时期特质，本次颁发盛典以“满城烟火气、醉入常人心”为焦点，由红毯亮相、颁发盛典及声望发表三大单位组成，通过恒之温度、臻之颜色、承之岁月、荣之华音四大篇章，对2022滋味北京美食榜九大年度榜单举办了颁发与解读。

　　飲食文明是一座都會的魂魄，世界各地各民族的可口好菜正在北京彼此影響、調和與升華,造成了特有而又豐厚多彩的北京韻味。《北京滋味》行爲最具含金量的分榜單，經近切切人次投票，評委嘉賓四輪評斷，層層挑選之下，最終東來順、烤肉宛、鴻賓樓、富華齋饽饽鋪、北京禾畝潤豐農戶飯莊等38家寥寥無幾的餐廳登頂，合夥點亮2022滋味北京年度餐廳的榮譽之光。《生涯致選》是評委會從240家餐廳當選出的最佳單品，入選單品須餍足親民、實惠、特性較著等規範，20道美食單品搜羅鴉兒李記——燒餅、 育新餐廳——杏仁菜粥、雲水花溪——水庫花鲢、老門框涮肉爆肚——門釘肉餅等。

　　北京行爲六朝古都，吸收滿漢飲食文明簡練，皇家與販子味正在此共存；行爲五湖四海調和之地,世界甚至天下的美食精煉正在此聚會。琳琅滿方針京味兒幼吃，陌頭巷尾的販子煙火，承載都會印象的老字號，異域風情的天下美食……這是正在北京人舌尖上泛濫的飄香煙火，是北京行爲“美食之城”的靓麗底色。爲了暴露更爲豐饒多樣的美食表面、投合天各一方來客的飲食喜愛、餍足差異場景下的用餐需求，2022滋味北京美食榜稀少設立《異域韻味》、《山川珍馐》、《幼吃大義》、《老號名店》、《隧道京韻》、《北味優選》、《南味優選》七項焦點分榜，Shaking Crab 波士頓手抓海鮮、北京金鼎鱼香生态渔村 、甲乙饼、砂锅居、京华烟云·北京牡丹烤鸭、香道泉羊、湘彬萱等177家餐厅惊艳上榜。丰饶多元的榜单设立是对北京丰富饮食文明的一次再发掘，多维度、多方针、多角度串联起了最本真本色的“北京滋味”。

　　为帮力北京餐饮消费回复发达，北京播送电视台协同中国银联北京分公司及浩繁上榜餐厅，协同启动云闪付APP“100元减30元”餐饮消费优惠行为。滋味北京九大美食榜单将正在云闪付APP和微信群多号BRTV京城美食舆图“上菜”平台全程同步宣布，为北京市民向往打造的一份掩盖广、接地气、有质地的就餐指南。

　　2022滋味北京美食榜年度餐厅颁发盛典通过北京期间、美食舆图群多号、银联北京等平台举办了4个半幼时不间断汇集直播，215家上榜餐厅正在直播中通过话题互动放送了专属优惠扣头，让远大市民能正在第临时间惠享炎热出炉的“北京滋味”。

　　为进一步扩充与撑持滋味北京美食榜品牌的影响力，并为2023年度滋味北京美食节揭幕蓄势，颁发盛典后，北京播送电视台将通过BRTV生涯-新媒体矩阵、《京城美食舆图》栏目及新媒体、“扎堆儿i生涯”新媒体等渠道对上榜餐厅举办赓续宣发、精准曝光，进一步完好“上菜”幼措施互动援手任事，赓续供给2022滋味北京美食榜及上榜餐厅的专属优惠扣头，以美食之力激活首都消费市集生气，帮力北京国际消费核心都会修造。